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百吃不腻的多少道家常菜,有荤有素还有汤,营

添加时间:2019-03-05

嫩豆角焖茄块

3、大蒜扒皮拍碎,红辣椒也切成长条状。

2、茄子洗净不要去皮,皮很有营养,切成长条状,为了少吃点油,茄条用盐腌一下捏掉水分。

食材:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙

4、锅内放油,下大蒜,生姜末,剁椒,煸炒豆角,炒到发软。

1、豆角掐去两头,用手掰成长段。

麻辣耳丝

5、倒入茄条,放生抽,蚝油,盐,五香粉,焖一会到熟软,薄薄地勾芡出锅。

做法

食材:茄子、豆角、红辣椒、蒜、生姜、剁椒、生抽、蚝油、盐、五香粉、淀粉


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