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科学、公平搭配蔬菜!

添加时间:2018-12-11

“无色蔬菜类”,如黄瓜、茄子等,含维生素较少,每天吃就不好,应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配,这样可大大提高营养价值。

标签 蔬菜 蘑菇 纤维素 营养 营养价值

各种蔬菜所含营养素都很丰富,但又各有千秋。根据各种蔬菜所含营养成分的特点,吃菜时必须进行公平搭配,才华彼此补充,获得较全面的养分。

绿叶菜天天都吃是可能的,因为它的营养丰富,而且在青菜盛季显得经济实惠。

蔬菜中还含有大量的纤维素,能增进肠蠕动,有利粪便排出。萝卜中含有良多淀粉酶,生吃时其淀粉酶不会破坏,有促进消化的作用。


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